136家必吃餐厅、33道必吃菜!上海成全国最有口福的城市_塔拉茨科娃

两天一夜110626

2019-07-06

纽约大力神136家必吃餐厅、33道必吃菜!上海成全国最有口福的城市_美酒节boss掉落

七是加强法规制度保障。

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  东方网记者程琦7月6日报道:2019大众点评必吃榜正式发布,今年全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜。其中上海、北京、香港三座城市占据了必吃餐厅数量的前三甲。

东方网记者了解到,上海是上榜餐厅数量最多的城市,达到136家,阿拉上海人也是全国最有口福的人。

  136家餐厅、33道必吃菜  上海最有口福  在这136家上榜餐厅中,记者看到,本地菜系占据主流位置,占比达54%。

既有上海人钟情多年的,人均消费仅30元的大肠面以及人均仅28元的龙华素斋。

还有人均85元全家人可以吃上一顿温馨晚餐的“妈妈菜”,还有人均436元,位于上海黄金地段外滩源的“逸道”。

  除了对本帮餐厅爱得深沉之外,上海食客们对火锅、烧烤、小龙虾、海鲜等美食也表现出了超强的喜爱和支持,左庭右院(龙之梦店)、很久以前羊肉串(五角场店)、红盔甲(田林店)、蟹的岡田屋(静安店)等也因在品牌门店中,表现突出,被选中。  今年大众点评必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选,同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。

其中,上海共入选33道人气必吃菜,包括小笼包、腌笃鲜、生煎、大闸蟹、响油鳝糊、白斩鸡、红烧肉、葱油拌面和糖醋小排等等。

必吃菜数据分析显示,比起新上海人,上海本地居民更加喜爱老上海风味美食腌笃鲜,而浓油赤酱的葱油拌面和红烧肉则得到了双方共同的认可。

女性食客更好甜口和小吃,反映在人气必吃菜上则是生煎和糖醋小排更易获得女性的青睐。

  38条必吃街带动城市商圈  上海两条街“上榜”  今年必吃榜还首次升级增加“必吃街”评选。

上海云南南路、广州同福路、成都宽窄巷子、长沙坡子街、西安粉巷、福州三坊七巷等来自全国30个城市的38条街道成功入选。

其中,北京、长沙、青岛、上海、沈阳、苏州、西安、重庆等8个城市同时有两条必吃街上榜,展现了城市美食的地标效应。

  记者看到,上海被评选出的两条必吃街包括云南南路和虹泉路。

  大众点评总经理贾云表示,餐饮与其他产业联动发展越来越密切,一方面商场、景区、文化场所等给餐饮业带来了聚集趋势,另一方面,餐饮客流在带动其他业态发展、提升综合性消费上的价值也越来越显著。

人们的消费行为正在从单一餐饮场景不断向购物物、周边游、酒店、亲子等综合场景转移发展。

上海的云南南路、虹泉路已经成为上海人及游客觅食的地标而上榜。

  三年打造美食榜单标杆  流量同比增长超5倍  今年是“必吃榜”榜单发布的第三年来,在必吃的基础上,还增加了“必逛”和“海外”榜单。

  大众点评总经理贾云在接受东方网记者专访时表示,必吃榜已经成为找店效率第一的内容形式,由于必吃榜采用的是消费者评价的真实数据,并且拒绝商业化,必吃榜已经受到了商家和消费者的认可。

  数据显示,2018年必吃榜总体流量上涨503%,浏览曝光量同比增加681%。

商户流量的增长直接带动了商户对于上榜的认知。

  大众点评“必系列”负责人黄涛表示,消费者因榜单而来,有效提升了商户经营业绩、服务半径和品牌价值,而消费者到店评价反而又促进了商户提升服务和水平,两者互动形成了正向循环。

  不过黄涛表示,因必吃榜的效应也出现了一些所谓中介承诺帮助商户上榜的现象,必吃榜坚决打击这一现象,并且仍以海量用户真实数据为准,不考虑商业化。

选稿:牛强。